В България патладжанът определено не е от най-ползваните и най-обичаните зеленчуци. Класическите български рецепти за приготвяне на патладжан не са кой знае колко многобройни и най-често може да го откриете под формата на кьопоолу или пък като пържен патладжан с доматен сос. Специфичният му вкус обаче дава много широко поле за изява на кулинарите, които обичат да експериментират и комбинират. Точно такава е и салатата с патладжан и домати – нова и смела комбинация на иначе добре познати вкусове. Салатата с патладжан и домати има плътен вкус, а добавеното сирене я прави и много засищаща. Рецептата е подходяща и за периодите, в които се опитвате да отслабнете и спазвате хранителен режим като този на Топформа.…